Food Archieven - My Curly Way

NU open in Den Haag: de hippe salade bar SLA!

zondag, mei 21st, 2017

Elke dag hoort Den Haag er wat mij betreft steeds een stukje meer bij.. en dan bedoel ik “bij” the hip & happening restaurantjes, hotspots, bars en café’s. Natuurlijk zit Den Haag al bomvol goeie adresjes (om een paar te noemen: Milú, Pastanini, Little V, Triana, Café Pistache en newly opened Jamey Bennet) en het ontbreekt hier dan ook zeker niet aan leuke eet- en drinkgelegenheden, maar het kan – wat mij betreft – altijd beter en vooral meer! At last.. mijn gebeden zijn gehoord, want het populaire SLA is nét een klein weekje open in hartje centrum en ik heb er al heerlijk gesmuld! Wil je weten wat je er allemaal voor lekkers kan eten? Lees dan snel verder!

sla-gezond-levensstijl-vegan-organisch

Wat is SLA?

Natuurlijk kun je sla eten bij SLA, maar SLA is veel meer dan dat: vooral groen, gezond en gruwelijk lekker eten! SLA is dé plek om super healthy te gaan lunchen. Ik denk dat we met recht kunnen zeggen dat SLA vanaf nu de meest healthy (en hippe) hotspot is van Den Haag. SLA slaagt erin om veel unieke (vegan) gerechten te produceren en ze werken uitsluitend met lokale en seizoensgebonden producten. Eerst konden SLA lovers alleen nog maar terecht in Amsterdam en Utrecht, maar nu finally ook in onze politieke hoofdstad! Elke 3 maanden krijg je iets nieuws voorgeschoteld en blijf je dus altijd weer terug komen om iets anders te proberen. Als je van de woorden bio, vegan, glutenvrij en lokaal jeuk krijgt.. zul je bij SLA blij verrast worden! Naast de vele salademaaltijden kun je ook kiezen voor guilty pleasures (waar je je achteraf niet schuldig over hoeft te voelen) zoals de raw choco, chia & kokoscake.. yummy! Geen trek in zoet of sla? Dan kun je ook genieten van hun lekkere mango hummus dip met brood of de vele seizoenssoepen. 

SLA is er voor de: altijd drukke, stadse mensen die een healthy lifestyle hebben, maar helaas geen tijd hebben zelf een gezonde maaltijd in elkaar te flansen. 

The favorites

sla-proteine-vegan-gezond-eten

SLA heeft absoluut geen geitenwollensokken imago en is alles behalve saai. Mijn favoriet, met stip op 1, is de Kip Gado Gado, maar de machtige Protein Power Bowl doet het zeker niet slecht op de 2e plaats. De Kip Gado Gado is rijkelijk gevuld met romaine, zilvervliesrijst, zoete aardappel met kokos, geroosterde bloemkool met kurkuma, zoetzure komkommer, gekookt eitje & koriander. Daarbij komt de heerlijke dressing van cashewnoten, kokos, rode peper, gember & sesamolie. Liever zelf een salade samenstellen? Dat kan voor slechts €8!

Ik ben echt superblij met deze nieuwe aanwinst in onze mooie hofstad, want hoewel ik ook hou van een patatje en vette hap op z’n tijd, is een lekker en gezond alternatief als SLA altijd welkom.

SLA

Kerkplein, Den Haag

Prijsklasse €8-€11

Heb jij leuke tips en hotspots voor Den Haag? Let me know!

Uitgelichte foto en 2e van SLA



Review: Uzuma zijn cold pressed juices écht gezond?

zaterdag, februari 20th, 2016

Uzuma header

Wat is Uzuma – Raw Green Slow Juice? 

Iedereen is altijd druk, druk, druk en heeft (of neemt) nergens de tijd voor. Laat staan om gezond te eten. Er is altijd wel een excuus om voor de snelle hap te gaan in plaats van voor een gezonder alternatief te kiezen, en juist voor die mensen zijn Uzuma green juices perfect! Ik was altijd al benieuwd naar slow juices en wilde deze sappen maar al te graag uitproberen. Vorig jaar oktober ontving ik van Uzuma een promotiepakket om uit te testen. De naam verraadt het al, Uzuma is gespecialiseerd in het maken van slow, cold pressed green juices (ook wel koudgeperst sap). Deze über healthy sappen bevatten, per flesje van 240 ml, méér dan 1 kilo groente en fruit en ze komen in 7 verschillende (delicious!) smaken. Okay, toen ik dat las dacht ik wel even wow, hoe krijg je zoveel voedingsstoffen in zo een klein flesje geperst? Je begrijpt dat mijn nieuwsgierigheid gewekt werd.. Verder bevatten de sappen geen kunstmatige toevoegingen, zijn ze niet gepasteuriseerd en zijn ze ook nog eens 100% vers, rauw en natuurlijk. Yay, bonus punten! 

uzima-green-juices-cold-pressed

Vlak na mijn verjaardag ontving ik een gigantische doos met 28 ijskoude, gezonde sapjes. Om de versheid van deze groene goedjes te bewaren, zijn alle individuele sappen “shock freezed” en arriveren bevroren aan je voordeur. Uzuma heeft speciaal samengestelde programma’s om de juices voor diverse doeleinden te gebruiken; Slim, Fit, Steady en Detox. In het kort houden deze programma’s het volgende in:

Slim: Met dit programma drink je 7 flesjes per dag, gedurende 3 dagen, en is speciaal ontworpen als je veilig en snel veel gewicht kwijt wilt raken. Mij is niet duidelijk of je bij dit programma alleen sappen drinkt, of ook normale maaltijden mag. Zoals het op de site beschreven staat :”drink iedere dag van het programma 7 flesjes Uzuma sap en tenminste 2 liter water“. Lijkt me dat je met die 7 flesjes per dag, je maaltijden een soort van vervangt toch?

Fit: Dit programma heb ik gedurende 2 weken aangehouden, omdat ik niet van plan was om af te vallen of te detoxen. Dit programma is voor iedereen die op een makkelijke manier de dagelijkse hoeveelheid aanbevolen voedingsstoffen binnen wil krijgen. Het is een mooie toevoeging aan je reguliere eetpatroon en met de nodige essentiële bouwstoffen. Mocht de tijd een keer niet aan jouw kant staan, dan is een flesje Uzuma je redding!

Steady: Een week lang elke dag 4 flesjes, om op je huidige gewicht te blijven of om juist 1 tot 3 kilo af te vallen.  Met dit programma eet je, naast de sappen, ook een gebalanceerde maaltijd. 

Detox: spreekt voor zich toch? Ook hier drink je 7 flesjes per dag, gedurende 3 dagen lang, en het is bedoeld om je lichaam te reinigen (ontgiften) en te resetten. Uzuma zegt zelf dat het detox programma je lichaam van binnenin herstelt en weer terug in balans brengt. Let wel op, hierbij drink je enkel en alleen de Uzuma sappen en geen vast voedsel. Dit soort kuren hebben niet mijn voorkeur, but to each its own right?

uzima-green-juices-cold-pressed

And, how does it taste?

Dit was mijn grootste zorg, zouden deze enorm gezonde groene sappen niet onwijs goor smaken? Kijkend naar de ingrediëntenlijst van alle 7 smaken, zat er voor mij genoeg lekkers tussen (I love ananas & gember!):

Uzuma Zen: Appel, komkommer, stukje venkel, avocado, spinazie, Chinese kool, boerenkool, broccoli, limoen en een stukje gember
Uzuma Rise: Wortels, sinaasappel, appel, ananas en citroen
Uzuma Aura: Appel, spitskool, komkommer, selderij, blaadjes spinazie en een stukje gember
Uzuma Fuse: Wortels, appel, selderij, komkommer, rode biet en limoen
Uzuma Karma: Appels, blaadjes spinazie, boerenkool, broccoli, komkommer en banaan
Uzuma Vibe: Selderij, rode bieten, sinaasappel, wortel en basilicum
Uzuma Shine: Wortels, sinaasappel, cantaloupe en mango

uzima-green-juices-cold-pressed

Mijn favoriet was één van welke ik dat niet had verwacht, namelijk Vibe. Deze smaakt heerlijk zoet met fijne tonen van basilicum. Daarnaast vond ik Rise en Fuse ook erg lekker, door de fris/zure en ietwat zoete smaak. Het team van Uzuma heeft het goed uitgedacht, want bij elke green juice zit genoeg groente en fruit die het drankje wél een lekkere friszoete smaak geven. Het enige sapje die naar mijn idee iets té groen smaakte was Karma. Deze heeft een echte groente smaak en er zitten stukjes boerenkool en broccoli in. Okay, geen hele brokken maar je proeft het vruchtvlees duidelijk beter dan bij de andere smaken. Overal, vond ik alle 7 smaken prima te drinken en zaten er zeker favorieten bij.

Mijn oordeel

Na 2 weken lang gezonde sappen als toevoeging aan mijn dieet te hebben gedronken, baalde ik toen ik de laatste fles opentrok. Ik heb me die twee weken extra goed gevoeld en ook beduidend fitter etc. Of dat nu echt kwam door de hoeveelheid gezonde voedingsstoffen of door de psychologische werking, weet ik niet. Maar Uzuma green juices kunnen zeker geen kwaad! Natuurlijk ben ik geen deskundige op dit gebied, alleen als je de ingrediëntenlijst leest is het pretty much what you see is what you get. Daar hou ik van!

Zelf proberen?

Ben je nieuwsgierig geworden en wil je Uzuma zelf testen? Je kunt de flesjes voor €3,50 per stuk bestellen of start met een compleet programma vanaf €73,50. Het is wat aan de prijzige kant, dat geef ik toe, maar voor wat je krijgt is het kwalitatief erg goed! Zoveel verschillende soorten fruit gaan, geconcentreerd, in één flesje, alleen al in de sap Zen gaan 10 verschillende soorten dus dan heb je ook wat. 

Liefs,

❤︎



Review: Rosti Mepal (+ Winactie)

woensdag, juli 22nd, 2015

1. IMG_7155

Een paar weken geleden stuitte ik op de webshop van Rosti Mepal, een wel heel bijzondere, die al ruim 60 jaar duurzame kunststof consumentenproducten produceert. Na het lezen van die 2 magische woorden (duurzame kunststof) was ik al om en dus nieuwsgierig om hun Conix schalen uit te proberen! En psst.. aan het einde van deze review zit ook een leuke winactie!

Rosti Mepal – vanzelfsprekend bijzonder

Zoals ik al zei, staat Rosti Mepal al meer dan 60 jaar bovenaan in Nederland als het gaat om duurzame kunststof consumentenproducten gerelateerd aan eten en drinken. Herinner jij je die leuke, vrolijk gedecoreerde schoolbekers en lunchboxen nog? Die ja! Die zijn van Rosti Mepal, grote kans dat jij er vroeger mee pronkte op het schoolplein!

hello-kitty

Voor velen is Mepal een bekende naam en staat synoniem voor kunststof consumentenproducten. Het van oorsprong Deense merk Rosti, heeft een vergelijkbare positie en is net als Mepal, opgericht in het midden van de vorige eeuw. In 1993 bundelden de twee merken hun krachten en werden samen één onderneming: Rosti Mepal. Wat ik het mooie aan dit Scandinavische & Nederlandse merk vind, is dat het altijd een eigen ontwerpafdeling heeft gehad. Dus alle producten worden ter plekke gecreëerd. Een groot deel van de productie vind gewoon plaats bij ons in Nederland, wat ik nog een pluspunt vind! Alle producten van Rosti Mepal hebben een strak en modern design, wat bij velen al jaren geliefd is. Daarnaast blijf Rosti Mepal altijd op de hoogte van de laatste trends, zodat hun producten blijven aansluiten bij een moderne lifestyle. 

Conix schalen

Ik heb voor deze review de mooi vormgegeven Conix serveerschalen van Rosti Mepal uitgeprobeerd. Wat me meteen opviel was de enorme keuze in kleuren, deze schalen zijn verkrijgbaar in maar liefst 18 verschillende tinten! Van diep oranje, tot paars en azuur blauw, tot aan retro geel en zwart. De schalen geven een moderne look & feel en voelen stevig aan. Door de specifieke vorm van de schalen passen ze perfect in elkaar, zonder dat ze veel ruimte innemen! Kleurrijk eten komt tevens supermooi tot zijn recht in deze mooie designschalen (aan het einde van deze post een foto van mijn Thaise salade als vb).

Wat deze Conix schalen zo goed maakt:

Serveerschaal met design uitstraling
Makkelijk stapelbaar
Gerechten komen mooi uit door witte binnenkant
Bijpassend deksel verkrijgbaar

De retro groene Conix schalen zijn verkrijgbaar in 3 maten (andere kleuren beschikbaar in 4 maten), met bijpassend saladebestek: 

IMG_7148

Schaal van 250 ml – €2,99 De kleinste serveerschaal is super handig als je kleine soorten fruit zoals: aardbeien, frambozen wilt serveren. Ook kun je er olijven of nootjes in doen voor bij de borrel.
Schaal van 500 ml – €,4,99 De middelgrote serveerschaal is top om te gebruiken voor kleinere salades, rauwkost, stokbrood of een lekker hartig chipje.
Schaal van 3 liter –  €12,99 De grootste schaal is heel geschikt voor het serveren van diverse pasta- of fruitsalades. Je kunt de gehele set afmaken met het bijpassende Conix saladebestek.

Thai Salad

3. asian salad

Deze prachtige schalen inspireerden mij meteen om er een heerlijke fris/zure Thaise salade in te maken (wil je het recept weten, ik schrijf er graag een post over – let me know in the comments). De Conix schalen vind ik perfect om mee te nemen voor een dagje strand, park of picknick waar dan ook! Ze zijn super makkelijk schoon te maken, licht en kunnen makkelijk tegelijk meegenomen worden. En de kleuren van de frisse salade komen inderdaad nóg beter tot hun recht! Nieuwsgierig geworden naar de producten van Rosti Mepal? Neem een kijkje in hun webshop. 

Winnen!

Goed nieuws, want jij kan in het bezit raken van deze prachtige 3-delige set Conix schalen (retro groen). Ik mag namelijk een setje schalen weg geven aan een van jullie! Dan kun je zelf nét zulke lekkere gerechten klaarmaken in het ultieme zomer servies!

Just in time for those summer time get-togethers.

Het enige wat je hoeft te doen is…

♥ Like mijn Facebook pagina My Curly Way en volg me op Instagram
♥ En reageer onder het bericht op Facebook waarom jij deze schalen wilt winnen

Vergeet niet een mailtje te sturen naar mycurlyway@gmail.com met daarin je NAW gegevens. Op 1 augustus ontvangt de winnaar een e-mail van mij.

XO



Hot chocolate

maandag, november 24th, 2014

Schermafbeelding 2015-01-10 om 15.05.45

Zijn jullie al klaar voor de donkere dagen voor de kerst? Hoewel ik echt een zomerkind ben, kan ik ook intens genieten van heerlijk knus binnen zitten en genieten van een warme chocolademelk (liefst getopt met marshmallows en kaneel). SheKnows heeft een selectie gemaakt van de 18 beste hot coco combinaties. Nummer vier en tien ga ik zeker eens uitproberen..

HotChocolate

Bron: SheKnows



Bio.. Logisch!

woensdag, oktober 1st, 2014

We weten allemaal dat de groenten en fruit industrie pesticiden gebruiken om het eten er zo smakelijk mogelijk uit te laten zien. Want een appel waar beurse plekken op zitten kopen we niet zo snel toch? Wel is het zo dat biologische voeding vele malen gezonder voor ons is, alleen is dit nu de duurdere optie die niet iedereen zich kan veroorloven. Gelukkig is er een manier om budget bio shopping te doen!

Dankzij de ‘The Dirty Dozen & Clean Fifteen’ lijst, kun je met een kleiner inkomen toch nog gezond eten inslaan. Deze lijst is er een om niet te vergeten! De lijst bestaat uit de 12 meest en 15 minst bespoten groenten en fruit. Probeer dus zoveel mogelijk voeding te kopen die bij de 15 producten hoort waar minder gifstoffen inzitten.  The dirty dozen en clean fifteen geven aan welke groenten en fruitsoorten je prima non-biologisch kunt kopen in de locale supermarkt. Dankzij deze lijst hoef je helemaal niet diep in de buidel te tasten en kan een arme student ook genieten van healthy en lekkere producten.

The Clean Fifteen

Hieronder de lijst met de 15 minst bespoten groenten en fruit en die je dus prima non-bio kunt kopen: 

dirty-dozen-clean-15

 

Sinds kort probeer ik zelf zoveel mogelijk van de Clean 15 te kopen, omdat ik er simpel weg geen geld voor heb om alles bio te kopen en dat dus ook niet noodzakelijk is. De lijst helpt een ieder prima op weg in de supermarkt jungle en zorgt ervoor dat we zelf ook bewuster worden van wat we nu is dat we precies consumeren.

Q| Wat vinden jullie hiervan? Koop je zelf alles biologisch, of heb je er nooit zo over nagedacht? Ik ben benieuwd wat je vind, laat het me weten in de comments!

Liefs,



Elke dag hoort Den Haag er wat mij betreft steeds een stukje meer bij.. en dan bedoel ik “bij” the hip & happening restaurantjes, hotspots, bars en café’s. Natuurlijk zit Den Haag al bomvol goeie adresjes (om een paar te noemen: Milú, Pastanini, Little V, Triana, Café Pistache en newly opened Jamey Bennet) en het ontbreekt […]

  Okay, met een beetje schaamte schrijf ik deze eerste zin in drie maanden (!!) tijd. Ja.. het is écht zo lang geleden dat ik voor het laatst iets op mijn blog publiceerde. Waar ik in die tijd bijna alleen schreef over de Haagse must-sees, is een personlijk, reis, of ander artikel lange tijd uitgebleven. […]

Ik neem je elke vrijdag mee naar de 3 leukste events en festivals van Den Haag & Scheveningen. En dat allemaal onder de noemer ‘weekend must-sees’, van hippe food events en muzikale belevenissen tot unieke marktjes en alles er tussen in! Dit weekend op het menu; it’s all about food & good vibes!

Ik neem je elke vrijdag mee naar de 3 leukste events en festivals van Den Haag & Scheveningen. En dat allemaal onder de noemer ‘weekend must-sees’, van hippe food events en muzikale belevenissen tot unieke marktjes en alles er tussen in!  Dit weekend op het menu;  dansbare feestjes, storytelling & een nieuwjaarsborrel. Boterhard De 6e editie […]